◎趙嘉欣 不知道你有沒有「呻窮」的習慣？

◎文中旴 财物的圣洁，一般以为是过时的观念，

◎苏美灵   新约马太福音第十三章记载了几个天国的比喻，其中一个引起不少植物学者兴趣的是有关麦子和稗子的事。稗子一词在第十三章出现了八次之多，究竟它是什么呢？它对麦子生长有什么影响呢？对於在中国南方居住的都市人来说，非但稗子是陌生的，连麦子也恐怕从未见过。 有花植物属於高等植物，它们可以分为两大类：单子叶植物和双子叶植物。前者包括所有五穀，蕉，椰树，兰花和百合等植物；后者包括玫瑰，桑，葡萄，薯，橙和苹果等植物。就植物对人类的贡献而言，五穀可算是最重要的，因为它们（包括米，小麦，大麦，燕麦和玉米）几乎提供了全球人类碳水化合物的需要，它们还有不少宝贵的蛋白质和维生素。五穀属於禾本科，有七百属和超过八千品种，它们都是“草”类植物。除了我们所熟悉在路边，公园，球场和校园內的草之外，还包括蔗和竹等经济作物。草本植物的总数是全球植物之冠。除了两极和海洋之外，它们遍佈全地。所以草类植物除了提供人类食用之外，还担当了保护泥土的重要任务，因为草的品种甚多，它们的根有长有短，可以生长在不同的土壤，用它们那蔓延甚广的茎尽量抓住泥土，防止它松脫。 一． 麦子 麦子可分为大麦和小麦。大麦通常是作为牲畜的饲料，它的穀粒所磨出来的粉较为粗糙，麦粉所造出来的饼也不甚幼滑（五饼二鱼神蹟中小孩的饼是用大麦所造的，他並非有五个很大的麦饼，而是由大麦所造的饼，可见他並非来自富有的家庭，否则他的母亲必定给他预备小麦制造的饼充飢）。小麦磨出来的粉可以用来做各种美味可口的糕点等。 小麦（Common Wheat）学名Triticum Aestivum L.品种或类型极多。还有冬麦春麦之分，是一年生的植物，高约一米，叶片披针形，宽1-2厘米，穗状花序长5-10厘米，小穗长10-15毫米，佔3-9小花，因为它含有乙种维生素，可入药作消化剂及治腳气病。麸素可制味精，麦麸饲养家畜，秣供编织草帽及造纸用。 Triticum Aestivum L. 小麦 二． 稗子 稗子（Darnel Ryegrass）又名毒麦，学名为Lolium Temulentum L.乃一年生疏叶草本植物，穗状花序长10-15毫米（较小麦者为长），小穗单生无柄，佔5-7小花。毒麦原产欧洲，中国东北，江苏，安徽等地的麦田也曾有发现，毒麦並非麦类，由於它的叶子与小麦的叶极为相似，所以也称为麦，中文名字的由来是由於它的穀粒常受寄生菌感染而含毒麦硷，牲畜吃了会中毒，病征包括瞳孔放大，头晕，上吐下泻，抽筋，严重中毒者甚至不能走动以致饿死。毒麦由於受了真菌感染，产生毒性甚強的硷，所以穀粒和小麦穗混杂了，磨成面粉造饼，人吃了也会中毒。不过並非每一株毒麦都是受感染的，在任何一个生物群体中，受感染者通常不会超过总数的10%。 […]