甩掉肥胖、擺脫「鮪魚肚」怎麼自救?

過年後不想面對體重計量體重嗎?過年期間和家人朋友團聚聚餐,恣意享受美食;此外,熬夜追劇看電影少不了各種零食點心,一口接一口,體重不知不覺爆增,加上飲食又以較難消化的大魚大肉為主,因此,更容易有便祕、腹脹、放屁等症狀出現,想要快速甩掉肥胖、擺脫「鮪魚肚」該怎麼自救?中醫師建議飲用「除濕去脂茶」,並且牢記3要訣有助控制體脂。

衛生福利部臺北醫院中醫科主治醫師賴博政表示,在過年這段時間常有暴飲暴食以及作息不正常現象,長期下來導致荷爾蒙分泌失調、新陳代謝異常,造成過多的熱量無法消耗,多餘的熱量轉成醣類、脂肪存積起來,讓體重居高不下。尤其,腹部更是容易累積脂肪的地方,長時間肥胖會增加心血管疾病、高血壓、第二型糖尿病、脂肪肝、睡眠呼吸中止症、各種關節炎等,可以說是危害健康的一大殺手。

根據世界衛生組織WHO的定義,以身體質量指數(Body Mass Index, BMI)為指標,體重(公斤)除以身高的平方(公尺),若是大於24就算是過重,超過30便屬於肥胖;後來又加入「腰臀比」,腰圍比臀圍男性≧0.90為肥胖;女性≧0.85為肥胖。

賴博政中醫師指出,有些人四肢沒有比較胖,體重也在合理範圍內,但是過多的脂肪都累積在腹部及肚臍周圍,也就是常見的「鮪魚肚」、「啤酒肚」,多餘的脂肪容易累積在內臟周圍,醫學上稱之為中心型肥胖,相較於其他型肥胖更為嚴重,是造成罹患心血管疾病的主要肥胖類型。

中醫是怎麼看待肥胖的呢?中醫古籍《內經》曾提到說:「脾胃者倉廩之官,五味出焉。」意思是脾胃有後天消化食物吸收營養的作用,提供器官和全身營養的倉庫。脾胃為水穀之海,是後天之本,飲食適當,腸胃功能正常,身體才可正常運作;若是飲食失調,吃得過多過少,長期下來脾胃功能失調,運化水液功能不正常,過多的水分在中醫來說便是「痰濕」,也就是身體不需要的代謝廢物,更是肥胖的主因,中醫認為這是致病的根源,相較於有形的痰濕以咳嗽,痰涎分泌物多;無形的痰濕表現為頭昏沉重,胸口悶脹,容易覺得噁心、精神不佳、肢體沉重、面色浮白、舌質淡胖、舌苔滑膩為主要表現。

中醫依證型不同治療肥胖,賴博政中醫師表示,肥胖以痰濕為最大宗,此外還有胃火熾盛、脾胃虛弱、肝氣鬱滯、飲食積滯等不同成因。如果針對痰濕為主的肥胖,化痰除濕是最主要的治療原則,除了治療標症外,還需治本健脾,調整腸胃功能,才能讓身體處於健康的狀態。

【日常3要訣控制體脂】

1.少吃多動:

這句話是老生常談,但是少吃多動是體重控制的不二法門,進食得多,消耗得少,自然而然體重會上升。賴博政醫師建議,可以先測量出自己的基礎代謝率。如果每日總熱量需求超過基礎代謝率,過多熱量就會累積,體重便會增加;每日額外消耗超過多餘的熱量,讓身體處於熱量赤字的狀況下,燃燒脂肪、消耗熱量會更有效率。

2.飲食作息正常:

規律的飲食作息,不熬夜,也十分重要,三餐不定時,飲食不節制,喜歡油炸、燒烤、甜點等高熱量食物,攝入的熱量過多當然體重日漸增加。

3.養成正常解便習慣:

過量飲食,喝的水量不足往往會導致便祕,這也是體重增加的原因之一。每天餐前補足適量的水分,增加葉菜類的攝取,不但可以增加飽足感,減少食量,也可使排便正常,有助於體重控制。

賴博政中醫師最後提醒,控制體重不是短期目標,因此必須要有良好的心理建設,必須按部就班,設定合理的目標,一個月減3-4公斤是合理範圍,不切實際的減重往往會導致半途而廢。